Traditionelles Gemüse - Wildes Kraut

Mögen Sie Wildgemüse? Wie wäre es also mit dem in England sehr beliebten und bekömmlichen 'Knöterichspinat'? Oder mit den zarten Frühlingsblättern oder den himmelblauen Blütenblättern der Wegwarte? Oder mit einer köstlichen Suppe aus Giersch und Brennnessel? Auch aus den verschiedenen Ampfer-Sorten lassen sich vorzügliche Gerichte zubereiten. Ebenso aus Hopfensprossen, aus Wegerich-Blättern oder aus Hemerocallis-Blüten... Lassen Sie sich überraschen!