Rheum - Rhabarber

Rhabarber, dessen frische junge Blattstiele in den Zeiten, als Interkontinentalimporte von frischem Obst noch nicht an der Tagesordnung waren, sehnsüchtig als das erste frische Kompott erwartet wurden, ist eigentlich ein Gemüse. Aus Asien stammend, hatte das großblättrige Knöterichgewächs es zunächst schwer, in Europa akzeptiert zu werden.

In unserer Gartenwelt erfahren Sie mehr zur Geschichte und Pflege von Rhabarber und finden außerdem einen Artikel im Gartenmagazin von Christian Seiffert.